Savoirs et secrets des jardiniers normands

Chaque région de France possède ses particularités, de par son climat et sa géographie. Ces différences se manifestent dans la végétation qui y pousse et, en conséquence, le choix effectué par les agriculteurs dans leurs plantations. Il a fallu adapter des techniques propres à ces facteurs. La Normandie n’est pas une exception, et cette région est célèbre pour certains fruits et légumes… et pas seulement pour ses pommes et ses poires ! Bon nombre de Normands travaillent encore la terre, où l’ont cultivée par le passé. S’ils n’ont pas un jardin eux-mêmes, ils se souviennent du potager familial de leur enfance. Voici donc une petite histoire illustrée du jardin normand : les légumes, des fruits, des fleurs, des outils… des méthodes certes d’une autre époque, mais toujours d’actualité, que tout lecteur intéressé par les jardins et l’histoire locale découvrira avec plaisir.