Grand livre de la cuisine normande

12,50

Ray Compas

Recettes simples ou de gala, un bon tour d’horizon de la cuisine normande.
Quand la cuisine sera inutile aux autres hommes, il faudra encore l’apprendre aux princes, aux diplomates, aux hommes d’Etat et aux médecins.
Soupes et potages, entrées, salades, poissons et crustacés, viandes, légumes, desserts… découvrez ou redécouvrez les grands classiques de la cuisine normandes

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